보물 가을, 겨울 과일 오일 자몽 에센셜 오일

복건성 장저우(張州)의 “포멜로향(Pomelo Township)”에서 사티안(Shatian) 언덕이 좋은 맛을 낳습니다. 자몽의 맛은 그 재배 환경을 가장 잘 반영할 수 있습니다. 사람의 '원래 가족'과 마찬가지로 비슷하게 생긴 자몽도 진입 순간 서로 돋보입니다. 제가 추천해드리는 자몽은 푸젠성 장저우산 자몽입니다. 사천의 해발 50~300미터 구릉지대에는 후광이 있어서 이 땅에서 자라는 농작물이 유난히 우수하다. 북위 24도의 아열대 기후는 자몽 재배에 매우 적합한 지역입니다. 그야말로 자몽의 천국입니다. 연평균 기온 21°C, 셀레늄이 풍부한 토양, 산간 샘물 관개 등으로 인해 수입 자몽이 '고향'으로 돌아온 것 같습니다. 여기가 더 달콤해요. 이러한 자몽 심기는 기계로 대체할 수 없습니다. 현지 과수 농가에서는 대대로 전해 내려오는 식재법을 준수하며 항상 농장의 거름만 사용할 것을 고집하고, 병충해를 방지하기 위해 봉지에 담아 과일나무가 자연적으로 자랄 수 있도록 하고 숙성제를 사용하지 않습니다. , "세계의 포멜로 마을, 중국의 포멜로 수도"라는 성과를 달성하기 위해서입니다. 이런 환경에서 자란 자몽은 자몽 껍질을 벗겨내면 은은한 자몽 향이 얼굴에 맴돌아 상쾌하다. 자몽은 통통하고 육즙이 풍부하며 과육이 맑고 매우 부드러워 한입 먹고 나면 절대 떠나고 싶지 않을 것입니다. 작은 조각을 입에 넣고 슬래그를 녹여 무의식적으로 통째로 먹습니다.

자몽을 우리나라에서는 자몽이라고 부릅니다. 아시아가 원산지이며 인공적으로 심은 수종이다. 운향과 감귤류의 아열대 식물 중 하나입니다. 초기 자몽은 서양인들이 장식용 분재로 사용했습니다.

시중에서 흔히 볼 수 있는 자몽에는 3가지 주요 품종이 있습니다. 습지 자몽: 흰색 과육이 있는 습지 자몽은 씨 없는 자몽으로도 알려져 있으며 배수체이며 붉은 과육을 가진 품종도 있습니다. 던컨 자몽: 흰색 과육이 있는 던컨 자몽. 과일은 더 크고 껍질은 두껍고 씨앗은 더 많으며 과육은 약간 쓴맛이 있습니다. 톰슨 자몽(Thompson 자몽): 붉은 과육을 지닌 톰슨 자몽. 또한 일부 품종은 연한 노란색 또는 분홍색의 펄프를 갖거나 거의 무색 투명합니다.

19세기에 자몽은 과일과 야채 케이크로 유럽인들에게 사랑받고 환영받기 시작했습니다. 북미와 유럽 국가 및 지역에서는 가족의 아침 식사에 필수적인 과일과 음료가 되었으며, 특히 상류층과 사무직 계층에서는 자몽을 먹는 것이 맛입니다. 그래서 자몽을 먹고 자몽주스를 마시는 것이 한동안 유행이 되었는데, 이는 보통 사람들의 눈에는 멋있는 일이기 때문에 자몽을 '천국의 열매'라고 부르는 것입니다.

실제로 자몽 자체에는 강한 레몬 같은 에센셜 오일 향이 있어서 흡입하면 활력과 활력을 느끼게 됩니다. 자몽 껍질을 냉압착한 에센셜 오일은 기분을 좋게 해줄 뿐만 아니라 몸을 정화하고 튼튼하게 해줍니다.

그래서 샤닥이라는 선장이 카리브해로 가져왔을 때 그곳 사람들은 자몽을 화장품과 향수를 만드는 원료로 사용했습니다.