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비타민 K2가 풍부한 최고의 식품
비타민 K는 필수 지용성 영양소이며, 우리 몸이 건강하고 균형 잡힌 혈액 응고 및 기타 기능을 수행하기 위해 비타민 K가 필요합니다. 2가지 형태가 있습니다:
비타민 K1(필로퀴논)은 녹색 잎 채소, 야채 및 일부 식물성 오일에서 발견됩니다.
비타민 K2(메나퀴논)는 유제품, 발효 식품 및 애완동물 제품에 존재합니다.
마찬가지로 비타민 K 보충제를 얻을 수 있지만, 과학적 실험에 따르면 우리가 음식에서 추출하는 비타민 K가 우리 몸에 훨씬 더 효과적인 것으로 나타났습니다. 우리 몸은 결장에서 일부 비타민 K를 생성하며, 많은 사람들은 식사를 통해 나머지 요구량을 얻습니다.
왜 비타민 K2가 필요한가요?
비타민 K1과 K2는 건강한 혈액 응고를 보장할 뿐만 아니라 과도한 출혈을 막고 혈관이 손상되었을 때 타박상도 막을 수 있습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 비타민 K2는 건강과 웰빙의 다양한 측면에서 서로 다른 역할을 하며 비타민 K2는 K1과 별도로 건강과 웰빙의 이점을 향상시킵니다.
그럼에도 불구하고 오늘날 비타민 K2의 권장 섭취량은 확실하지 않습니다. 90~120마이크로그램의 비타민 K를 섭취해야 합니다. 그러나 이 요구 사항은 혈액 손실을 방지하는 데 필요한 비타민 K1을 기준으로 합니다.
비타민 K2의 역할을 연구하는 연구자들은 매일 10~45 마이크로그램의 비타민 K2를 섭취하면 이점을 얻을 수 있음을 보여주었습니다. 그러나 일반적인 다이어트 계획에서 비타민 K 섭취의 90%는 K1입니다.
비타민 K2의 이점은 무엇입니까?
불행하게도 많은 사람들은 비타민 K2의 건강상의 이점을 인식하지 못하고 있습니다. 최근까지 비타민 K는 과학계와 대중 모두에 의해 과소평가되고 오해를 받았습니다.
비타민 K의 이점은 혈액 응고 역할에만 국한된다는 것이 널리 알려져 있습니다. 또 다른 대중적인 오해는 비타민 K1과 K2가 동일한 생리학적 기능을 가진 동일한 비타민의 다른 형태일 뿐이라는 것입니다.
그러나 새로운 증거는 비타민 K2가 체내 출혈을 멈추는 것보다 훨씬 더 많은 역할을 한다는 것을 확인시켜 줍니다. 다음과 같은 방법으로 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
심혈관 질환 예방
건강한 피부를 보장
뼈를 강화하고 뼈 건강을 향상시킵니다.
뇌 기능 향상
성장과 발전을 지원하다
암 예방에 도움
다이어트 계획에서 비타민 K2 섭취는 다음을 지원합니다:
비타민 K는 우리 몸의 칼슘을 분해하여 동맥벽에 쌓이기 어려운 침전물(칼슘 및 지방 물질)이 생기는 것을 방지합니다. 부드럽고 적응성이 뛰어난 혈관은 건강한 혈액 순환을 보장할 뿐만 아니라 위험한 혈전 및 심장병의 위험을 최소화합니다.
그럼에도 불구하고 이러한 영향은 비타민 K2에서만 나타날 수 있습니다. 연구에 따르면 매일 10마이크로그램의 비타민 K1을 섭취하면 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 9% 감소할 수 있지만 이는 비타민 K1 섭취와 관련이 없습니다.
비타민 K2를 포함한 식품
비타민 K는 다양한 식품에 존재하지만 일반적으로 우리가 섭취하는 대부분의 식품은 식물에 들어 있는 K1입니다. 비타민 K2가 풍부한 이 8가지 음식은 훨씬 더 나은 식단 균형을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
