루틴 CAS#153-18-4

제품 설명루틴 CAS#153-18-4

루틴은 플라보놀 화합물인 케르세틴의 루틴 배당체입니다. 식물에서 추출한 플라보노이드 화합물로 후회, 쓴메밀, 메뚜기나무 새싹, 카탈파 잎, 토마토 줄기, 잎 및 씨앗 껍질에 존재합니다.

꽃이 필 무렵의 건조 메밀에는 약 3% 정도 함유되어 있습니다. 대추, 산사나무, 은행나무, 구기자, 익모초, 부플레우럼, 자가치유, 알로에, 돌외 등에는 모두 루틴이 함유되어 있습니다. 콩과 식물인 Sophora japonica(SophoChemicalbookrajaponicaL.)의 꽃눈과 메뚜기 벼의 함량은 20% 이상에 달할 수 있으며 이는 우리나라 제약 산업에서 루틴을 추출하는 주요 원료입니다.

루틴은 강산과 알칼리성에서 가수분해될 수 있습니다. 알칼리성 식품에서는 색이 불안정하고 항산화 능력이 있습니다. 에탄올에 함유된 색소 제제의 내광성을 향상시키고 향의 점진적인 소멸이나 변화를 방지할 수 있습니다. 비타민 E와 함께 사용하면 항산화 능력을 향상시킬 수 있습니다.

루틴 속성

안전정보

제품 응용루틴 CAS#153-18-4

1. 식용색소(레몬옐로우) 항산화제; 영양 보충제. 주로 차가운 음료, 음료, 케이크, 육류 가공 제품, 수산물 등에 사용됩니다.

2. 비타민제. 모세혈관 투과성과 취약성을 감소시키고, 모세혈관의 정상적인 탄력성을 유지 및 회복시키는 효과가 있습니다. 고혈압성 뇌출혈, 당뇨병성 망막출혈, 출혈성 자반증의 예방 및 치료에 사용되며, 식품의 항산화제 및 색소로도 사용됩니다.

3. 항염증 효과가 있습니다. 혈관 저항 유지, 투과성 감소, 취약성 감소 등의 효과가 있는 비타민 P 유사 효과. 지방이 침윤된 간에서 지방 제거 효과가 있으며, 병용하면 지방 제거 효과가 더욱 뚜렷해집니다. 글루타티온과 함께; 항바이러스 효과 및 알도스 환원효소 억제.

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