제품 설명사카린 CAS#81-07-2
순수 사카린은 인체에 흡수되지 않는 무독성, 무칼로리, 무영양 감미료입니다. 달콤한 맛을 살려 설탕을 대체하는 식품첨가물로 사용됩니다. 식품 첨가물로서 사카린은 미뢰에 달콤한 느낌을 주고 맛의 단맛이 소비자의 요구를 충족시킬 수 있다는 점 외에는 인체에 영양가가 없습니다. 시중에서 판매되는 "사카린"은 실제로 나트륨 염, 즉 사카린 나트륨입니다.
사카린화학적 성질
녹는점 |
226-229 °C (점등) |
비등점 |
하위 |
밀도 |
0.828 |
증기압 |
25℃에 0Pa |
굴절률 |
1.5500(추정) |
저장 온도 |
+30°C 이하에서 보관하십시오. |
용해도 |
아세톤: 12mL(lit.)에 1g이 용해됩니다. |
pka |
11.68(18℃ 기준) |
형태 |
결정 또는 결정성 분말 |
색상 |
하얀색 |
냄새 |
냄새 없는 |
수용성 |
3.3g/L(20°C) |
머크 |
14,8311 |
브르엔 |
6888 |
안정: |
안정적인. 강한 산화제와 호환되지 않습니다. |
인치키 |
CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N |
로그P |
25℃에서 -0.024 |
CAS 데이터베이스 참조 |
81-07-2(CAS 데이터베이스 참조) |
IARC |
3권(7권, 73호) 1999 |
NIST 화학 참조 |
사카린(81-07-2) |
EPA 물질 등록 시스템 |
사카린(81-07-2) |
안전정보
위험 진술 |
40-62-63-68 |
안전 선언문 |
24/25 |
라이더 |
UN 3077 9/PG 3 |
WGK 독일 |
2 |
RTECS |
DE4200000 |
TSCA |
예 |
위험 등급 |
자극제 |
HS코드 |
29251100 |
유해물질 데이터 |
81-07-2(유해물질자료) |
독성 |
마우스의 LD50 경구: 17gm/kg |
제품 응용사카린 CAS#81-07-2
사카린은 o-벤조일술포닐 이미드이며, 이는 살균제 알릴티아졸과 제초제 메트술푸론-메틸, 벤술푸론-메틸, 에타메트술푸론-메틸 및 클로리무론-메틸의 중간체입니다. 비영양성 감미료로 나트륨염이나 암모늄염이 일반적으로 사용된다. 입안에서 천천히 녹기 때문에 껌을 씹는 데 적합하며 최대용량은 0.05g/kg이다(일본, 1998). 사카린은 또한 주로 농약 중간체와 사카린 나트륨, 포유류의 단맛 강화제를 생산하는 데 사용됩니다. 이는 포스포트랜스퍼라제 및 포스포가수분해효소의 억제제로 사용될 수 있습니다. 또한 탈륨을 테스트하는데도 사용됩니다.
공장 및 장비 쇼
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재고 2~3일(영업일 기준) 신규 생산 7~10일(영업일 기준)
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