나트륨 이수소 구연산염 CAS#18996-35-5
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화학명 : 나트륨 이수소 구연산염
CAS 번호:18996-35-5
분자식 : C6H9NaO7
분자량:216.12
샘플: 가능
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제품 설명나트륨 이수소 구연산염 CAS#18996-35-5
무색 결정 또는 백색의 결정성 분말로 냄새가 없고 짠맛이 있으며 약간 신맛이 난다. 물에 용해되고 에탄올에 용해되지 않습니다. 10% 수용액의 pH 값은 3.4~3.8이다. ADI는 제한되지 않습니다(N0 제한, FAO/WHO, 1994).
구연산이수소나트륨 속성
녹는점 |
212 °C(점등) |
저장 온도 |
불활성 분위기, 실내 온도 |
용해도 |
H2O: 20 °C에서 0.25 M, 투명, 무색 |
형태 |
결정성 분말 |
색상 |
하얀색 |
냄새 |
냄새 없는 |
PH |
4.07(1mM 용액);3.87(10mM 용액);3.71(100mM 용액);3.48(1000mM 용액) |
수용성 |
물에 용해됩니다. 에탄올에 불용성. |
λmax |
λ: 260nm 최대: 0.15 |
브르엔 |
3920246 |
인치 |
InChI=1S/C6H8O7.Na.H/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;/h13H,1-2H2,(H,7,8 )(H,9,10)(H,11,12);; |
인치키 |
JKYDHHIKDADVTE-UHFFFAOYSA-N |
미소 |
C(O)(C(=O)O)(CC(=O)O)CC(=O)O.[NaH] |
CAS 데이터베이스 참조 |
18996-35-5(CAS 데이터베이스 참조) |
EPA 물질 등록 시스템 |
1,2,3-프로판트리카르복실산, 2-히드록시-, 일나트륨염 (18996-35-5) |
안전정보
위험 코드 |
시 |
위험 진술 |
36 |
안전 선언문 |
22-24/25 |
WGK 독일 |
1 |
RTECS |
GE7950000 |
에프 |
3 |
TSCA |
예 |
HS코드 |
29181500 |
제품 응용나트륨 이수소 구연산염 CAS#18996-35-5
우리나라에서는 Ph 규제기관으로서 다양한 종류의 식품에 사용할 수 있다고 규정하고 있으며 생산 요구에 따라 적당량을 사용할 수 있다고 규정하고 있습니다.
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