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말토스 CAS#69-79-4

Maltose CAS#69-79-4 판촉 시즌이 현재 매장에 있으며 공장 가격으로 테스트하기 위한 무료 샘플이 있습니다.

화학명 : 말토스

CAS 번호:69-79-4

분자식 : C12H22O11

분자량: 342.3

샘플: 가능

교통수단

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제품 세부 정보

말토스 CAS#69-79-4의 제품 설명

말토오스는 말토비오스(maltobiose)의 약자로 D-말토오스(D-maltose), 말토오스(maltose)라고도 알려져 있습니다. α-1,4 글리코시드 결합을 통해 α-D-포도당 두 분자를 연결, 축합 및 탈수하여 형성된 이당류. 또한 분자 내에 환원당인 유리 헤미아세탈 수산기가 있습니다. 포도당과 마찬가지로 도론 시약과 펠링 시약을 긍정적으로 반응시킬 수 있습니다. 이러한 α-1,4-글루코시드 결합이 연결되어 아밀로스라고 불리는 긴 사슬을 형성하며, 평균 분자량은 20,000~200,000입니다.

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말토스 화학적 성질

녹는점	110℃
비등점	397.76°C (대략적인 추정치)
밀도	1.5400
굴절률	N20/일 1.361
저장 온도	2~8°C
용해도	물에 매우 잘 녹습니다. 차가운 에탄올(95%)에 매우 약간 용해됩니다. 에테르에는 거의 녹지 않습니다.
pka	12.39±0.20(예상)
PH	4.0-6.5 (25℃)
수용성	310.3g/L(20℃)
λmax	λ: 260nm 최대: 0.08 λ: 280nm 최대: 0.07
머크	13,5736
브르엔	93798
안정:	안정적인. 타기 쉬운. 강한 산화제와 호환되지 않습니다.
로그P	-3.391(예상)
CAS 데이터베이스 참조	69-79-4(CAS 데이터베이스 참조)
NIST 화학 참조	D-글루코스, 4-o-α-D-글루코피라노실-(69-79-4)
EPA 물질 등록 시스템	D-글루코스, 4-O-.알파.-D-글루코피라노실-(69-79-4)

안전정보

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말토오스 CAS#69-79-4의 제품 응용

과학적 연구 및 실험. 게모오스의 분자구조에는 알데히드기가 있는데, 이는 환원성을 가지며 환원당이다. 따라서 은암모니아 용액과 반응하여 은거울을 생성할 수도 있고, 새로 제조된 알칼리성 수산화구리와 반응하여 벽돌색 침전물을 형성할 수도 있습니다. 특정 조건에서 가수분해되어 두 분자의 포도당을 생성할 수 있습니다. 생물학적 배양 배지, 다황화물 측정제, 분석 화학 비색 측정 표준 갈색으로 사용됩니다.

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