잔탄검 CAS# 11078 - 31 - 2

동의어:

로도폴 23;갈락토만난;글루코만난 마요;잔탄검;잔템포(TM);잔탄;D-글루코-D-만난;식품 등급 잔탄검

CAS:

11078-31-2

MF:

(사하49)n

MW:

1000000

EINECS:

234-394-2

제품 카테고리:

몰 파일:

몰 파일

발생

글루코만난은 곤약가루로부터 화학적 가공을 거쳐 정제됩니다.

용도

글루코만난은 대량 완하제로 유용합니다.

생물학적 기능

체중 관리: 글루코만난은 다른 섬유질에 비해 분자량과 점도가 높은 수용성 섬유질로, 체중 관리에 더욱 효과적인 도움을 줍니다. 8주간의 이중맹검 시험에서 유의미한 평균 체중 감소가 관찰되었는데, 이는 곤약 글루코만난이 포만감에 미치는 효과 때문일 수 있습니다. 이후 연구에서는 글루코만난이 풍부한 식단에 저항력 및 지구력 운동 프로그램을 추가하면 건강한 체성분, 지질 대사, 중성지방 수치를 더욱 효과적으로 유지하는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.
심혈관 건강: 여러 대조 시험에서 곤약 글루코만난은 담즙산 분비를 촉진하여 건강한 지질 대사와 중성지방 수치를 유지하는 것으로 나타났습니다. 또한, 건강한 포도당 이용과 혈관 기능을 지원하여 전반적인 심혈관 건강을 증진하는 것으로 나타났습니다.
위장 건강: 식이섬유인 콘자크 글루코만난은 규칙적인 위장 활동을 지원합니다. 연구에 따르면, 건강한 미생물총 균형을 촉진하여 유산균과 비피도박테리아의 성장을 촉진하여 건강한 위장관을 유지하는 데 도움이 됩니다.

부작용

가장 흔하게 보고되는 부작용으로는 위장 불편감, 설사, 복부 팽창, 설사 등이 있습니다.

행동 모드

글루코만난은 중성 스테롤의 대변 배설을 촉진하여 혈중 지질 수치를 개선하고, 담즙산은 담즙산 염과 결합하여 혈중 지질을 함께 제거합니다.
지질 저하 작용에는 3-하이드록시3-메틸글루타릴-CoA 환원효소의 식후 점도 또는 그 이하의 자극을 통해 매개되는 공장(19)에서의 콜레스테롤 흡수 억제 및 회장(33)에서의 담즙산 흡수 억제가 포함될 수 있습니다.
생 글루코만난은 위 배출 시간을 연장시켜 포만감을 높이고, 체중을 감소시키며, 콜레스테롤과 포도당 농도를 증가시키는 식품 섭취를 줄이고, 식후 혈장 포도당 상승을 억제하고, 간 콜레스테롤 합성을 억제하며, 콜레스테롤을 함유한 담즙산의 대변 배설을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 미국에서 흔히 판매되는 비점성 글루코만난이 건강에 영향을 미친다는 증거는 없습니다.