English
Español
Português
Русский
العربية
日本語
Français
Deutsch
ภาษาไทย
자일리톨#87-99-0
자일리톨은 D-자일로스를 촉매, 전기분해, 그리고 아말감나트륨을 이용하여 환원시켜 합성합니다. D-자일로스는 자일란[CAS: 9014-63-5]과 목재, 옥수수 속대, 아몬드 껍질, 헤이즐넛, 올리브 폐기물 등의 원료에서 얻은 기타 헤미셀룰로스 물질을 가수분해하여 얻습니다. 자일로스를 분리할 필요는 없습니다.
자일리톨의 화학적 특성 |
녹는점 |
94-97 °C (문맥상 오류로 추정) |
끓는점 |
215~217℃ |
밀도 |
1.515 |
증기압 |
0. 결과 |
굴절률 |
1.3920 (추정치) |
보관 온도 |
실온 |
용해도 |
H2O: 0.1 g/mL, 투명, 무색 |
형태 |
결정성 분말 |
pka |
13.24±0.20(예측) |
색상 |
하얀색 |
냄새 |
100.00?% 무취 |
생물학적 원천 |
인조 |
수용성 |
녹는 |
예민한 |
흡습성 |
머크 |
14,10085 |
브르엔 |
1720523 |
유전 상수 |
40.0（주변） |
인치키 |
HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N |
로그P |
22℃에서 -2.56 |
CAS 데이터베이스 참조 |
87-99-0(CAS 데이터베이스 참조) |
NIST 화학 참고문헌 |
자일리톨(87-99-0) |
EPA 물질 등록 시스템 |
자일리톨(87-99-0) |
안전정보 |
위험 코드 |
시 |
위험 진술 |
36/37/38 |
안전 진술 |
24/25-36-26 |
WGK 독일 |
2 |
RTECS |
ZF0800000 |
에프 |
3 |
TSCA |
예 |
HS 코드 |
29054910 |
유해 물질 데이터 |
87-99-0(유해물질 데이터) |
독성 |
쥐의 경구 LD50: 약 22g/kg(Salminen) |
제품 사용법
무설탕 츄잉껌, 무설탕 음료, 당뇨병 특별 식품 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 무설탕 요구르트와 같은 유제품에서 자일리톨은 수크로오스를 대체하여 요구르트의 발효 시간과 안정성에 영향을 미치지 않으며, 프리바이오틱 효과도 제공합니다. 육류 제품에 자일리톨을 첨가하면 수분 유지력, 질감, 맛, 항산화 활성을 향상시키고 유통기한을 연장할 수 있습니다. 건조육, 소시지, 육포 등에 자주 사용됩니다.
공장 및 장비 쇼
빠른 운송 시간
재고 2-3 영업일 신규 제조 7-10 영업일
